[ INFORMATION ] これからの季節、夏から秋にかけてO157病原性大腸菌にご注意ください
O-157の感染のピークは七月下旬~九月下旬です。
食品・加工を扱う方には、特に注意が必要な季節となります。
病原性大腸菌には、小まめな手洗いと食材の加熱が予防につながります。
また、衛生環境を改善することも対策の1つ。
ぜひこの機会に、衛生用品(衛生帽子・頭巾・エプロンなど)の導入もご検討ください。
また、耐久性にこだわったエプロンもご用意しています。
洗濯を欠かさず、清潔な作業環境に心がけてください。